APÉRITIF

• 2 coupes de Champagne et softs

• 3 pièces cocktail

MISE EN BOUCHE

• Royale de petit pois basilic, Straciatella et balsamique

ENTRÉES (AU CHOIX)

• Cromesquis de gorgonzola, quartier de pêche rôti et velouté de tomate ananas

• Aiguillette de canard aux légumes croquants, blinis de pomme de terre à la tomate

PLATS (AU CHOIX)

• Filet de bar, risotto safrané et copeaux de fenouil, beurre blanc verveine

• Pavé de mignon de veau, asperge blanche au beurre noisette et légumes verts

DESSERTS (AU CHOIX)

• Le tout chocolat et touche de menthe

• Dacquoise citron vert, mousse Amarena et sorbet griotte

Boissons

• Vin blanc & vin rouge (1 bouteille pour 3 personnes)

• Eaux minérales

• Café